来源:新浪网 2009-07-20 17:01:01
4-6个月宝宝辅助食品
汤汁类——
双料豆浆(适合4个月以上)
原料:黄豆、绿豆各50克。
做法:将黄豆、绿豆洗净,加冷水浸泡2-3个小时。把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机,磨成豆浆,煮熟即可。
营养秘诀:鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素像铁等,植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。
玉米奶露(适合4个月以上)
原料:普通玉米1根、白糖少许。
做法:将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到器皿里,按照1∶1的比例,将玉米粒和温开水(也可加入牛奶,口感更好),放到榨汁机里榨汁,搅匀即可。
营养秘诀:玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2等多种营养素,对宝宝的身体发育很有好处。
蛋黄土豆泥(适合5个月以上)
原料:熟蛋黄1个,土豆2个,牛奶100毫升。
做法:熟蛋黄压成泥,土豆2个煮熟压成泥,加入蛋黄和牛奶,混合,放火上稍微加热即可。
营养秘诀:蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、B2、C、K,氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育,增强免疫力的功效。
鸡肉南瓜泥(适合6个月以上)
原料:南瓜末1大勺,鸡肉末50克,海米、虾皮适量。
做法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉末稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可。
营养秘诀:南瓜可以防治高血压、高血脂;虾皮含钙最高,这道菜还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A,维生素B1、B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有助益。
粥类——
牛奶麦片粥(适合6个月以上)
原料:麦片50克,牛奶50克,白糖少许。
做法:将水烧沸,放入麦片50克(一边搅一边往里倒,以免结块),煮2-3分钟;将牛奶加白糖调匀,边搅边倒入麦片锅内,稍煮片刻即可。
营养秘诀:麦片本身含有一定的钙和铁,是相宜的营养物质。选择原味麦片,不要选择营养麦片(也就是那些加了铁钙质等营养物质的麦片),以免与牛奶里的营养物质相克,影响宝宝吸收。
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