怎样炒肉宝宝更爱吃

　　肉片、肉丝炒老了，孩子们不爱吃，我们厨房老师自有他们的好方法，孩子们吃起来可香了。不妨您回家也试一试。

　　一般炒菜时要选用通脊肉，切成我们需要的形状，加上老抽、盐、料酒、鸡蛋和淀粉后搅拌均匀。锅烧热后倒入油，然后放入拌好的肉，用炒勺轻轻搅动，肉变色后捞出即可。这样炒出的肉更加鲜嫩可口，可以做成木须肉、蘑菇炒肉、各种蔬菜炒肉等等。不仅营养丰富，孩子们更爱吃。

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