来源:来自网络 2009-07-09 19:08:58
时间让一切周而复始的劳动变得单调枯燥,烹饪食物亦一样,一旦成了生活中不得不完成的任务,就会变得索然无味。如果可以用玩味的心态来对待烹饪,那么厨房将会变成一个令人愉快的生活、休闲场所,那样轻松、舒适,还带着点谐趣,并且能够让想象的空间得以无限蔓延……关于“厨房是个什么样的地方”,如今的答案已经发生了明显变化。厨房不再只是主妇的工作场所,它的意义也不再只局限于洗菜做饭。融合休闲、娱乐、会客等多项功能以及各种高科技设备,这块小小的空间正逐渐成为家庭生活、情感沟通乃至朋友聚会的重要场所。
功能主义者从技术发展的角度说明厨房的革新,这一方面的变化使得厨房不再是传统印象中狭窄、逼仄、遍布油烟、令人生畏而驻足不前的地方。现代化的整体厨房设计解决了传统厨房在排烟系统、电炉布线、料理流程、储藏格局等方面的不合理与混乱状况,将厨房里的所有元素当作一个整体来看待,尤其在各部分的衔接上进行更多的综合考虑,从而使整个布局更加精细和专业化——如果你选择了镶嵌式烤箱,相关人员就会专门做出烤箱的配电,在最近的地方预留电源;如果在厨房的同一个空间里出现了燃气灶和消毒柜,那么消毒柜的电源线和燃气灶的燃气管道之间就要进行合理的避让。
整体橱柜系统的引入,更使得厨房内的每一寸空间都被有效利用起来。整体橱柜主要强调收纳功能,并将烹饪的整体流程进行排列和规范。借助现代化的五金件与功能性设计,可以将边角空间全部利用起来,包括转角处及上方空间,无形之中增加了许多使用面积,并且使各类用具的摆放方式更加有序,不仅避免了传统厨房凌乱的外表,更为烹饪增添几分流畅的轻松愉悦;而按照人体工程学原理,又可以精细测量、定制橱柜尺寸,使之更加符合使用者的生活习惯。
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