幼儿园保健医生的营养小提示

　　良好的营养，有利于健康成长，提高抵抗力。每日保证充足水分，有利于除燥。

　　春天，万物复苏，生机盎然，是生长发育最快的季节，为了满足在这一时期的营养需求，应科学合理地进行营养调补。在饮食上，可选用一些药食同源的食物，如红枣、桂圆、蘑菇、木耳、米仁、山药等，这些食品营养丰富，有补血健脾胃的作用。

　　由于这个时期生长发育快，对钙的需求增加，可多吃一些豆制品、蛋、牛奶、鱼、虾、芝麻等含钙丰富的食品。

　　此外，这时需调养肝气去春火，少吃酸味多吃甘淡食物，以养肝健脾和胃，抗御热邪对人体侵袭。可首选谷豆类的黑米、大豆及其制品；禽鱼类的鸽子、鹌鹑、鲫鱼、泥鳅；蔬菜类的荠菜、油菜、胡萝卜；果品类的栗子、红枣、枸杞子、菠萝等。将这些食品加以科学搭配食用，就能从中摄取丰富营养，特别是蔬果中的多种维生素可充分满足肝脏的需要。

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