大班综合教学活动：神奇的粮食

　　主题：

　　认识我们常吃的粮食，知道粮食对身体的作用，提供丰富的材料，培养幼儿制作点心的乐趣和种植农作物的兴趣，要求幼儿爱惜粮食。

　　一、入园

　　1、晨检；

　　2、提供各种材料，让幼儿分组制作包子，馒头等并送进厨房蒸好；

　　3、播放音乐，让幼儿在音乐中感受劳动的快乐。

　　二、早操

　　队形训练，小动物模仿操，幼儿保健操，韵律操，音乐游戏。

　　三、活动

　　（一）、活动一：

　　科学：认识粮食

　　1、目的：

　　1)认认识我们常吃的粮食，知道粮食对身体的作用；

　　2)懂得粮食通过加工，可以制作出各种食品；

　　3)教育幼儿节约粮食。

　　2、准备：

　　粮食(实物)，大米(谷子)，麦子(麦穗)

　　食品：面条，馒头，包子，抄手，米饭，米饼，方便面。

　　把教室布置成粮食物园，三封写好的信，指示标志。

　　3、活动过程.

　　1)开始部分：

　　在音乐声中，带领幼儿进教室，激发幼儿对粮食的兴趣。

　　师：刚才小朋友们制做了点心．现在老师带你们到粮食园去玩好吗？

　　幼：好的．

　　2)基本部分：

　　①、让幼儿顺着指示找出第一封信，让幼儿了解信的内容，

　　师：“这儿有一封小朋友的信，小朋友想知道信上写的什么吗？”

　　幼：想！

　　信：这儿有许多的食物，请小朋友品尝并想一想这些食物由什么做成的。

　　幼儿品尝食物，教师激发幼儿的好奇心，让幼儿讨论这些食物由什么做成的

　　信：小朋友你们想知到这些是用什么做成的？请幼儿随着指示找到下一封信。

　　②、找出第二封信，要求幼儿认识麦子、谷子。

　　师：所有的秘密都在这封信里，我们打开信看看里面写的什么？

　　信：这儿有谷子和麦子；谷子可以打成米，麦子可以磨成面粉，请小朋友们想办法把谷子变成米，把麦子变成面粉。

　　教师引导幼儿观察麦子和谷子，要求幼儿知道谷子表面粗糙．麦子表面光滑，谷子和麦子都是黄色的。指导幼儿剥开麦子和谷子的皮．看看里面是什么。

　　经过一步步探索，幼儿知道麦子剥去皮里面是白色的，麦子可以摩成面粉，谷里面是米，谷子可以打成米．

　　师：可是面粉怎么变成包子、馒头等；米如何变成米饭，我们来找找有没有下封信

　　③、找出第三封信，让幼儿知道面粉和米可以做成各种食物。

　　信：面粉可以做成包子，馒头等，米可以做成米饼和饭。

　　教师引导幼儿想一想，在晨间活动时分组活动的情景。让幼儿知道面粉合成面团后可以做成馒头、包子等，米可以做成米饭。

　　3)结束部分：

　　将蒸好的食品分发给幼儿品尝，让幼儿体会劳动的快乐，教育幼儿爱惜粮食。

　　（二）、课间活动：

　　让幼儿给植物区域的粮食浇水，施肥……

　　（三）、活动二

　　小组活动：种植粮食

　　1.目的：

　　1)培养幼儿种植农作物的兴趣，增进对农民伯伯生活的了解；

　　2)要求幼儿热爱劳动，培养幼儿的吃苦精神。

　　准备：

　　空地，幼儿种植的器具，小毛巾。

　　2.活动过程：

　　1)开始部分

　　师：开始我们认识了谷子和麦子，现在你们想不想种植谷子和麦子。

　　幼：想！

　　装扮幼儿，将幼儿打扮成农民并根据幼儿兴趣，将幼儿分成种植组和浇灌组（以上内容在教室内进行）。

　　2)基本部分

　　①、带领幼儿来到种植场地。

　　②、教师示范种植的过程，让幼儿学习挖土、播种、浇水、盖土的过程。

　　③、教师指导幼儿的活动，让幼儿体会劳动的快乐。

　　④、让幼儿在活动中注意安全，防止意外事故发生

　　⑤、要求幼儿收拾农具回教师。

　　⑥、请幼儿谈劳动的感受。

　　师：今天我们种植了粮食，你们觉得很累吗？引导幼儿说出很累，知道农民伯伯种植粮食很辛苦。

　　3)结束部分

　　出示上个活动被小朋友浪费的食物，教育幼儿节约粮食，珍惜别人的劳动成果。

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