配方奶粉存在的喂养误区

　　1.只吃配方奶粉宝宝严重贫血

　　医界已认为，出生后从没吃母奶，只吃配方奶粉的婴儿较易产生过敏现象。但是阳明医院小儿科却发现一名吃配方奶粉引发过敏病症，且严重到酿成过敏的罕见病例！

　　四个月大的病婴不只皮肤过敏、肠胃不适，而且还伴随有严重的贫血现象，就医之后才发现是严重过敏，伤到肠胃而长期出血所造成，再晚一步就可能心脏衰竭而亡！

　　阳明医院小儿科主治医师李铭峻指出，这名病婴送到医院时喘得很厉害，心跳甚至跳到每分钟二百下的速度。由于婴儿的父母主诉孩子吃奶粉配方有过敏现象，一检查病婴的血红素，竟发现比一般同龄婴儿低二分之一。至于医师原本以为是重症地中海型贫血所致，再检查孩子的粪便后，竟发现潜藏着肉眼看不到的血丝成份，而且颜色偏黑，确定是长期肠胃出血。

　　李铭峻说，国内气喘儿发生率较廿年前急速增加六到十倍，与孩子吃母奶的普及率降低有关连性。而吃奶粉配方的孩子发生牛奶蛋白过敏症的比例大约二百分之一，通常是以胃肠道症状为主，原因是肠胃免疫力太强，过度排斥牛奶蛋白时就会伤到肠胃，轻则呕吐、恶心、腹胀、腹痛、腹泻，重则解血便或吐血。有的则以皮肤症状表现，出现异位性皮肤炎和荨麻疹等。还有十分之一以上会同时并有气喘、鼻炎等呼吸道症状。最危急的还会出现「过敏性休克」，喝完奶数分钟就出现脸色苍白、流冷汗，呈休克状态，甚至有死亡病例。

　　这名十分少见，发生严重贫血的病婴，在奶粉配方更换为豆精蛋白后，半年来，肠胃道出血的症状已经改善，体重也有增加，血红素也回升到正常值了。不过豆精蛋白还是有五分之一的机会会引发过敏，最好能进一步改吃水解蛋白配方更安全，不过因为价钱贵二倍，而且味道很难吃，孩子接受度低，目前还行不通。另有过敏的病婴在吃副食品的阶段时，除了不能碰牛奶之外，对柑橘类、巧克力、蛋、花生、鱼、麦粉等也要特别小心。

　　2.初乳奶粉婴儿吃不得

　　按照卫生部标准，我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中，1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16—26克，2段(10kg)为20—32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准，再往配方奶粉里加初乳奶粉，将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%；2段婴幼儿摄入量最高超标23.8%。

　　暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭表示，婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准，不能太低也不能太高，太低则营养不良，太高则会使婴幼儿肾脏超负荷，严重的还可能造成肾功能衰竭。另有专家认为，高浓度蛋白质对婴幼儿消化道黏膜有影响，严重时会造成出血性小肠炎。

　　王丁棉称，初乳奶粉就是牛初乳粉，厂家换个名而已。国家标准里对成人和儿童每日适合摄入牛初乳的推荐量目前还缺失，婴儿若同时吃配方奶粉和初乳奶粉，摄入蛋白质的量就太高了。他建议，婴幼儿不要同时吃两种奶粉，也不能单独吃初乳奶粉，“小孩最好不要吃”。

　　王丁棉表示，初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物，虽然目前国家对牛初乳奶粉的蛋白质含量、免疫球蛋白含量还没有具体的标准，但若作为婴幼儿食用的奶粉需要参照婴幼儿配方奶粉的各项指标。此外，牛初乳产品的牛初乳粉行业标准里要求，免疫球蛋白含量不低于10%，即使添加了奶粉的初乳奶粉产品，其免疫球蛋白含量也要达到这个标准。

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