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孕妈咪吃出好身体(2)

来源:来自网络 2009-06-26 10:12:43

说两句

  孕早期食谱举例(热量增加627.3千焦)

  早餐:馒头50克,油条50克,米粥1碗(大米或小米50克),

  鸡蛋1个,蔬菜或咸菜适量。

  加餐:牛奶300毫升,苹果或梨1个。

  午餐:米饭180克,瘦肉炒芹菜(瘦肉50克,芹菜100克),

  西红柿(生吃)50克。

  加餐:补血饼干40克,紫菜汤1碗。

  晚餐:米饭150克,面条汤1碗(面条50克),鸡蛋炒菠菜(鸡

  蛋1个,菠菜100克),豆腐50克,调料及食油适量。

  (注:米饭、馒头、面条重量系指米面干重)

  以上菜谱,米饭可换成等量面食,各种蔬菜、水果也都可以经常变换品种,还可以增加一些鱼、虾、海带、鸡等食物。

  孕中期

  孕中期的准妈咪从第4个月起体重增长迅速,母体开始贮存脂肪及部分蛋白质。此时胎儿迅速发育,各器官逐步完善,其免疫系统组织器官也随之发育,胎儿组织中钙、磷、铁、锌、钾等矿物质都在不断地储备,孕妈咪的一日三餐安排应当注意以下几点:

  1、在保证营养质量的前提下,增加各种营养素的摄入量。每日热能增加200千卡,蛋白质增

  加15克,铁增加至28毫克,钙增加至1500毫克,其他营养素也都相应增加。

  2、尽量在日常膳食中满足各种营养素的供给,尤其增加动物性食物及蔬菜水果。

  3、膳食宜少量多餐,每餐不可过饱,如感到饥饿时,可适量增加50克或100克炸馒头片或面条汤,并保证水分摄入量,应忌酒。

  孕中期食谱举例

  早餐:牛奶300毫升,花卷100克。

  加餐:鸡蛋1个,米粥1碗(大米或小米50克),咸菜适量。

  午餐:米饭200克,炒菜(瘦肉50克,鸡蛋1个,西红柿100

  克,白菜100克)。

  加餐:牛奶200~250毫升。

  晚餐:馒头200克,炒菜(豆腐100克,菠菜200克,黄瓜

  200克,紫菜汤1碗)。

  孕后期

  孕后期营养的目的之一是为了使胎儿保持一个适当的出生体重,从而有益于婴儿的健康生长,出生体重过低或过高均会影响婴儿的生存质量及免疫功能。

  为了保证孕妈咪后期的合理营养,建议孕妈咪可按下表食物来调配自己的饮食,每天膳食应由以下食物组成,用量可适当增减。

  孕后期食谱举例

  主食:面粉350克,大米250克,小米(适量)及玉米面(少量)

  50~100克。

  蛋白质食物:瘦肉、鱼、肝、豆制品(每天选择两种以上)50~

  100克,蛋1~2个,牛奶300~500毫升。

  蔬菜:黄绿色菜100克,其他蔬菜200~300克,海带、紫菜

  等海产品10~20克。

  水果:各种瓜果100~200克。

  油脂:烹调用油30克。

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