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来源：来自网络 2009-06-22 20:45:20
夏天孩子吃饭不好查查锌
有些孩子在一个较长的时间内总是不好好吃饭，缺乏食欲，吃饭不香，甚至看见食物就犯愁。遇此情况，家长除要考虑孩子不好好吃饭的原因是否与贪玩，偏食和挑食有关之外，还要警惕孩子是否存在锌缺乏问题，必要时代孩子取医院测查血清锌。
锌缺乏与吃饭好环究竟有什么联系？
原来，锌是一种机体必须的微量元素，参与50多种酶的代谢过程，对人的能量代谢，蛋白质与核酸代谢，以及内分泌激素代谢均有重要作用。但儿童体内锌缺乏时，其体格发育，智力发育和消化功能都将受到一定影响，最为突出的影响就是引起消化功能障碍，导致儿童出现味觉差，食欲不振，厌食等症状。少数患儿还可能出现异食癖，反复发作的口腔溃疡等异常现象。
锌缺乏的临床症状与诊断：
(一)消化功能减退缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲不振、厌食、异嗜癖等症状。
(二)生长发育落后缺锌直接影响核酸和蛋白质合成和细胞分裂，并妨碍生长激素轴功能以及性腺轴的成熟，故生长发育停滞，体格矮小，性发育延迟。
(三)免疫功能降低缺锌会严重损害细胞免疫功能而容易发生感染。
(四)智能发育延迟缺锌可使脑DNA和蛋白质合成障碍，谷氨酸浓度降低，从而引起智能迟缓。
(五)其他如地图舌、反复口腔溃疡、创伤愈合迟缓……
医学专家对锌缺乏引起消化系统障碍的解释是：儿童体内锌缺乏可致唾液种的磷酸酶合成与分泌减少，易造成口腔粘膜增生，角化不全及不易脱落而掩盖住了味蕾小孔，使得儿童味觉减退，咀嚼食物犹如咀蜡，没有味道，从而造成食欲不振或厌食。因此，当孩子长时间不好好吃饭是，若能排除偏食、挑食与消化道疾病的影响，就要考虑锌缺乏问题，带孩子去医院测查血清锌。
血清锌正常值是每75～150mg/L，如果低于75mg/L，既要及时补锌。适合于儿童锌剂为硫酸锌或甘草锌口服液，每日按0.6～1.5mg/kg计算用量，分次口服。临床资料显示，补锌后患儿的消化道功能能较好得到改善，症状亦可较快得到缓解，如果4周以上未能取得明显下讴歌哦就不宜再补，而应进一步检查以明确原因。
宝宝补维D能防糖尿病
宝宝补充维生素D能够防佝偻病，而英国的研究又发现了另一个好处，给婴儿补充维生素D可降低患糖尿病的危险。
这项由伦敦儿童保健所和皇家医学院长达30多年的研究，是对刚刚出生12万名儿童的跟踪调查，结果显示小时候服用过维生素D的儿童，成年后患糖尿病的几率降低至少达80%。研究还发现，糖尿病人中维生素D缺失的发生率为61%，其中女性偏多。可见，妈妈和宝宝应该是补充维生素D的“主力”。从临床统计来看，哺乳期的宝宝如果不补充维生素D，他们患糖尿病的几率比补充维生素D的儿童会高出7倍多。
宝宝可以从1个月起开始补充维生素D，建议每日400国际单位。早产儿、低出生体重儿自两周起即可补充，在最初3个月应每日给800国际单位，以后减至每日400国际单位即可。两岁以后宝宝生长发育的速度减慢，户外活动也逐渐增多，因为长出了“小牙”，饮食多样化了许多，一般已不需额外补充维生素D。如果宝宝仍然缺乏，可以隔天吃一粒鱼肝油。
而孩子到了青春期(10～14岁)，体格生长加速，学习压力开始增大，整天趴在书桌上学习，户外活动相对减少，可考虑加服维生素D或多吃些富含维生素D的食物，如大马哈鱼、金枪鱼以及其他脂肪含量较多的鱼及牛奶等。
当然，多晒太阳会帮助钙的吸收，但晒太阳也要有技巧，别以为坐在窗户下享受阳光就可以了，因为隔着玻璃，紫外线是不能穿透玻璃的，一定要到户外，但也不要过度曝晒，夏季可选择在树阴下或在太阳刚出来、日落前进行，冬季在风和日丽的中午前后为佳。
夏日给宝宝补点钾
很多家长到儿科门诊咨询，夏季宝宝在疯玩后，往往会出现食欲不振、疲乏无力、倦怠、心慌等症状，南京市妇幼保健院儿保所童梅玲所长说，出现这些症状，家长不必过于紧张，是宝宝在活动中大量出汗，汗液带走了体内相当数量的钾导致的。钾是人体内不可缺少的元素，正常人体内含钾总量约150克，主要存在于细胞内，它与细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡的作用，并能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。
一般情况下不用刻意补钾，除非钾缺乏很严重。给因出汗缺钾的宝宝最有效的补钾方法是多吃富含钾的食品，紫菜、海带等海藻类食品含钾较多，故紫菜汤、紫菜蒸鱼、拌海带丝、海带冬瓜汤等，应是夏季菜肴的上品；菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、毛豆等含钾量亦较高；粮食以荞麦面、玉米面、红薯中含钾较多。此外，多吃含钾的水果对补钾也很有效果，水果中以香蕉、西瓜含钾最丰富，而多喝些茶水，对补钾也有好处。
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