来源:网络 2009-06-21 22:41:35
牛初乳,妈妈们知道这是什么吗?它有什么作用那个吗?宝宝们都需要吃牛初乳来增强免疫力吗?小编详细解答你的一系列疑问。首先,小编会告诉你,牛初乳是什么,它有什么作用呢?
其实,牛初乳是指乳牛分娩后72小时之内分泌的乳汁,与常乳比较,牛初乳具有特殊的化学成分。初乳蛋白质含量高,脂肪和糖含量较低,铁含量为鲜奶的10~17倍,维生素D、A分别为3和10倍,含有较高活力的免疫抗体,具有独特的生理功能。牛初乳还含有过氧化物酶、乳铁蛋白、多不饱和脂肪酸、溶菌酶、脯氨酸多肽、激素以及加速组织生长修复的生长因子,并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核甘酸。?
而市面上的牛初乳制品,是以牛初乳为原料,经过特殊工艺加工生产的功能性乳制品。其主要生理功能为:直接抵抗肠道致病菌,改善胃肠功能;增强机体的系统免疫能力;调节机体生理状态平衡,加速健康恢复过程等。?
知道了牛初乳是什么东东,就要知道如何判断它的优劣。判断牛初乳制品的优劣主要是检测活性牛免疫球蛋白(IgG)的含量。一般牛初乳中免疫球蛋白含量为14~38克/升。
牛初乳是从食品中提炼出来的,是属于食品类,所以长期吃是没有副作用的,家长可以让宝宝在吃奶粉的同时,不时给宝宝吃一下牛初乳,可以让宝宝吃到1岁左右。
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