来源:网络 2009-06-17 21:38:26
对患有儿童肥胖症的小儿进行饮食控制时,必须在不影响正常生长发育的前提下,根据不同的年龄、性别、身高、体重及运动量,来控制每天摄入的总热量,使每天摄入的热量低于消耗热量。
要做到以下几点:
控制过度饮食。避免食用高能量、高脂肪食物,如巧克力、糖果、黄油、油炸食物、甜点心和甜饮料等。
减慢用餐速度。
多食含粗纤维的食品。
三餐合理分配(早餐1/4、午餐2/4、晚餐1/4),晚餐后不加点心。
通常每天总热卡控制在推荐摄入量减去500千卡范围内。蛋白质不应低于总热卡的20%,其中乳类、蛋、鱼、虾、瘦牛肉、豆制品等优质蛋白应占总蛋白的50%以上;适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量。
另外,水溶性维生素、矿物质、微量元素和纤维素是机体维持正常生理功能、免疫功能和生长发育不可缺少的物质,要注意饮食种类多样化,不偏食,多吃新鲜的绿叶菜,必要时可添加口服复合维生素制剂等。
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