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如何摄取最适合自己的营养

来源:来自网络 2009-06-17 12:24:26

说两句

  现今,有关营养健康方面的知识林林总总,确实有很多专业的建议给人们的生活起到了积极的指南作用。然而,就像世界上没有两片相同的树叶,每个人都有不同的体质。

  最近,营养学研究专家指出,人们在营养摄取方面,除了要遵守最重要的几条黄金定律以外,还应根据自己的特点来安排膳食。因为,摄取最适合自己的营养,才是最高的营养原则。

  如何摄取最适合自己的营养

  1.不断体会自己的身体特点

  中医通常把体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质和特禀质九类。

  这固然给我们提供了一定的参考标准,可以找中医看看自己是什么体质,在营养方面有什么注意事项,但要想真正了解自己,还需要自己用心体会。自己吃什么合适,怎么个吃法,久而久之,很多细节的积累就会把你变成自己的“营养大师”。切记!对于自己的薄弱环节要更加留意,不要像何芳芳一样轻易刺激它。

  2.营养“功课”应有明确的近期目标

  人体需要各种营养素来保证生长发育以及调节生理机能、修补组织和增加免疫功能,从而达到健康的目的。在这个大前提下,我们每日做的营养“功课”都可细分为近期的具体目标。

  3.体检结果是下一阶段营养饮食的依据

  每一次的体检报告都要认真对待,确诊患了某种疾病应该积极治疗。除此之外,有些指标不正常虽然并不一定具有病理意义,但却是一个报警信号,有很多是可以通过营养饮食来调节的。

  适合所有人的5大营养黄金定律

  1.多样性——膳食平衡金字塔,是营养的首要黄金定律。

  2.适度性——每顿只吃七八分饱,可以有效保护我们的胃。

  3.新鲜度——一般而言,新鲜的食物才是我们健康的营养“原料”。

  4.清淡度——吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻、不要太咸、不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。

  5.“家常饭”法则——尽量创造条件在家做饭吃饭,去餐馆吃饭只是调剂或补充。

 

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