选对零食帮BB健康加分

　　不少妈妈特别排斥宝宝吃零食，认为宝宝吃零食会影响正常的饮食规律。实际上，零食已经越来越成为孩子获得营养的重要途径。

　　选对零食帮宝宝健康加分

　　那些坚决排斥宝宝吃零食的妈妈，也许真是对零食误会太久了。据最近某调查数据显示，零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要--在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿更易获得营养平衡；而孩子从零食中获得的热量已经达到总热量的20%以上，获得了维生素占总摄食量的14～27%。

　　当然，如果宝宝嘴不离“食”，确实会影响吃正餐时的食欲，甚至会因为胃长期处于疲劳状态，而引起消化系统疾病。

　　因此，我们提倡：零食不是不可以吃，而是要把握好尺度，吃的得法。

　　对宝宝有益的4类零食

　　水果

　　水果几乎是所有宝宝都喜欢吃、也能够吃的食物。水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖，都极易被人体吸收；而有机酸可促进消化；果胶还有预防便秘的作用；同时，水果还能大量补充人体所需的维生素C。

　　宝宝每天吃水果，可谓好处多多。一般说来，对于4个月以上，但又没长牙的宝宝，可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉，喂给他吃；如果宝宝已经长牙，就可以将水果切成小块，用勺舀着喂给他吃；2岁以上的孩子可以让他把手洗净，自己拿着吃。

　　温馨提示：给宝宝吃的水果最好选正熟的，但还没有腐败变质的水果。因为不成熟的水果含琥珀酸，而琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响宝宝的消化功能。

　　奶制品

　　各种奶制品含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证宝宝每天食用。专家建议：酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可于早上和睡前饮用。

　　温馨提示：妈妈在购买奶制品的时候应注意区别酸奶与乳酸菌饮料。后者虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上只含有少量牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右，而乳酸菌饮料只有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶。

　　谷类食物

　　含碳水化合物较多的谷类食物经加工制成各种耐饥的食品，酥脆可人、也易于消化，可让宝宝适量摄入。像是面包、蛋糕，脆饼干等作为宝宝的午后加餐都是不错的。

　　温馨提示：给宝宝加餐的时间应控制在晚餐前2小时左右，避免影响宝宝正餐的食欲。

　　坚果类

　　花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等都属于坚果，它们一般富含人体需要的必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等，而这些正是宝宝长身体时需要的营养素。

　　温馨提示：坚果中的脂肪含量非常高，且不易消化，应适量食用。

　　糖果类

　　糖果类零食是纯热量食品，比如巧克力，虽然含蛋白质和脂肪，但主要是提供热能，这类食品营养价值不高，不宜作为给宝宝经常选择的零食。

　　冰激凌

　　冰激凌是孩子们最喜欢吃的零食之一。以牛奶为主要原料的冰激凌，其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物和钙等。冰激凌虽然解暑，但吃多了不仅会影响宝宝的胃口，更会刺激小儿娇嫩的胃肠道，也不宜宝宝经常食用。

　　关于零食的4大误区

　　误区1：果冻是一种富含营养的零食

　　事实上：市场上销售的果冻基本不含果汁，它的甜味多来自精制的糖，而香味则来自人工香精。

　　误区2：果脯、蜜饯是用新鲜水果制成，也很有益身体

　　事实上：这些食品在加工过程中，所含的维生素C基本被破坏，而用纯度达99%以上的白砂糖进行加工。不仅无益，甚至有害。

　　误区3：彩色食品让宝宝增了食欲，多吃无妨

　　事实上：孩子的肝脏解毒功能和肾脏排泄功能都较成人弱，彩色食品所用的色素量虽小，但食用过多，会消耗体内解毒物质，干扰正常代谢，可能导致孩子腹痛、腹泻、营养不良等。

　　误区4：罐头食品都是密封包装，给宝宝吃，健康又安全

　　事实上：市场上很多成人的罐头食品为了达到色味俱佳、长期储存的效果，往往在食物中加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、防腐剂等。而孩子的肝脏解毒功能还不完善，如吃的过多，就会影响身体发育。

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