水果藕粉

　　食谱原料

　　藕粉200克，苹果(桃、杨梅罐头)300克，清水800克

　　制作方法

　　1、将藕粉和水调匀；水果切成极细的末待用；

　　2、将藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直到熬至透明为止；

　　3、最后加入切碎的水果，稍煮即成。

　　注意：水果一定要洗净，切碎，最好用小勺刮成水果泥。另外，在熬藕粉时注意不要巴锅。

　　适用人群

　　7-9个月婴儿

　　健康提示

　　水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源之一，各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素，中医认为藕能补五脏和脾胃，益血补气。
 

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