夏天正确给孩子饮食

　　夏天的高温、加快腐败的食物、各式各样的冰品，许多平时不注意的小细节，就会让不适侵袭我们的宝宝瘦弱的身体。

　　抵抗力和耐受力都相对较差的孩子们不懂得怎么照顾自己，饮食全凭自己喜好，这就要求我们这些大人多学一点健康知识，呵护“祖国的花朵”，让他们暗度炎热的夏日。

　　剩饭剩菜热热再吃

　　炎炎夏日孩子总是挡不住饮料和冰淇淋的诱惑，饭前一个小小的点心可能便使孩子吃不下正餐。而过了一两个小时孩子又喊饿，这时候有些家长会把正餐的剩饭剩菜热热再给孩子吃。

　　但是剩菜加热时一定要注意，放置时间过了四五个小时的剩饭剩菜一定要热透，尤其是进入过冰箱里的食物。冰箱不是保险箱，它只能保鲜，但无法消毒杀菌，甚至是细菌滋生的温床。

　　如果准备将蔬菜或水果做成冷盘，那么生吃的蔬菜、水果一定要清洗干净；生、熟食品要分开使用菜板和刀具。做成冷盘的蔬菜可加入少许的蒜泥或醋，有助于防止肠道传染病。少吃盐渍的海产品，防止嗜盐性细菌的感染。

　　最好应坚持每天烧新鲜菜；奶粉也是冲一次就喝完，宁愿不够再冲。蔬菜一天内吃完，切忌摆冰箱后再热，否则会产生致癌物；荤菜最多吃两天，保证幼儿吃得都是每天新鲜烧制的。为了可以彻底去农药，有皮的蔬菜尽可能去皮，叶类蔬菜也要多浸泡点时间。

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