治小儿腹泻的两款药膳

　　受访专家：邓雪梅，广东省妇幼保健院副主任中医师。

　　广东省妇幼保健院邓雪梅副主任中医师指出，腹泻期间应给孩子喂口服补液盐水，少量多次地喂，每2~3分钟喂一次，每次用匙喂10~20毫升，约4~6小时即能纠正脱水。如果孩子对口服补液不耐受，或腹泻程度加重，就应带孩子到医院用静脉输液的方法补液。

　　在吃与不吃、怎么吃这方面，邓主任建议家长，如果患儿有食欲，就应该继续喂养，母乳喂养的孩子仍哺母乳；人工喂养的孩子，应吃去乳糖的奶粉或米汤，或是到医院开些苍苓止泻口服液给孩子喝。治疗期间不要让孩子吃生冷瓜果和鱼、肉、富含脂肪的食物，可适当喂食炖熟的苹果。每次喂食前用开水洗烫食具，最好每日煮沸一次。

　　邓主任针对秋季小儿腹泻的类型，推荐了两款药膳。

　　一、急性期时

　　土茯苓马齿苋粥

　　取新鲜土茯苓、马齿苋各50克（菜市场有售），或干品各15克（药店有售），洗净，加适量清水，熬煮30分钟，取出药渣，再加入少量米，继续熬成粥，加油盐调味，分2~3次食用，治疗期间忌生冷腥辣食物（以上为两岁小儿药量，可随年龄酌情加减）。

　　此方能清热解毒、祛湿止泻。马齿苋性味酸、寒，有清热解毒止泻功效；土茯苓性味甘、淡、平，能利湿解毒。民间多用马齿苋或土茯苓单味治疗湿热泄泻，现两者同用，作用加强，取粥养胃气，不失为治疗泄泻的好方法。

　　二、缓解期或久泻时

　　中医认为，脾为后天之本，气血生化之源。久泻必伤脾胃，所以，慢性腹泻的小儿，更应该注重调理脾胃。

　　淮莲芡豆粥

　　取山药10克，莲子10克，扁豆10克，芡实10克，大米50克。将上述材料洗净，同放入砂锅中，加清水适量煲粥。加糖或盐调味，即可食用。

　　此方能健脾开胃，利水止泻。适宜于体弱、消化不良、胃纳欠佳、慢性腹泻者食用。对秋季腹泻小儿，有辅助治疗作用。

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