来源:来自网络 2009-06-11 14:29:54
孕妇食谱-白瓜松子肉丁
食料:白瓜1个,瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖、淀粉各适量。
做法:
1、白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。
2、瘦肉洗净,切成小粒,加生抽稍腌,用水淀粉上糊
3、松子用清洁湿布抹过备用。
4、锅置火上,放油,油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。
5、锅置火上,放入油,油热下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再将白瓜粒回锅,放白糖下松子翻炒均匀即成。
此菜清香肉嫩。白瓜含蛋白纤维素和维生素,可帮助消化。松子含蛋白质、脂肪、铁等,有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。
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