来源:来自网络 2009-06-11 10:36:13
很多人认为“胎教”非常重要,于是各种胎教方式应运而生。不过,要提醒各位准妈妈,别忘了食物也能让腹中的宝宝变得聪明IQ多多喔!
我们都知道吃鱼能让宝宝的大脑变得聪明,而鲑鱼更是补脑佳品,含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A、D、水溶性维生素B1、B6及多元不饱和脂肪酸,经常食用,保证您的宝宝会拥有最聪明的大脑!
辛香料烤鲑鱼
材料
1.鲑鱼肉480克,2.生菜少许,3.芦笋少许,4.小蕃茄适量,5.沙拉酱适量,6.辛香料适量,7.胡椒适量,8.盐适量
做法
1.将鲑鱼放在烤盘上,洒上盐、胡椒、辛香料。
2.将洒好调味料的鲑鱼,放进烤箱内,约烤30分钟。
3.烤好后利用生菜、芦笋、小蕃茄、沙拉酱做好盘边装饰,完成即可食用。
保健小语
鲑鱼中含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A、D、水溶性维生素B1、B6及多元不饱和脂肪酸,可提供孕妇足够的抵抗力和体力,增进腹中胎儿脑部发育,是孕妈咪补充胎儿脑力的最佳菜肴!
芒果鲑鱼盏
材料
1.鲑鱼肉100克,2.芒果肉100克,3.面粉480克,4.牛油240克,5.砂糖120克,6.鸡蛋1个,7.稀释的牛奶少许,8.沙拉酱适量
做法
1.将鲑鱼切成小片,芒果肉切成小片。
2.锅内加水煮开,放入鲑鱼,烫熟备用。
3.将砂糖、牛油搓溶,加入稀释的牛奶、鸡蛋,再拌入面粉,这样混合后的物品称为油酥。
4.将油酥捻在盏内,用中火烤熟。
5.将已烫熟的鲑鱼及芒果肉拌入沙拉,排放在盏内,完成摆盘装饰即可食用。
保健小语
芒果中含有丰富的纤维素及维生素C,沙拉可增进孕妇胃口,保留原味烫熟的鲑鱼,对于胃口不佳的准妈妈们来说,是一道既开胃,又能帮助消化的营养菜肴。
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