来源:来自网络 2009-06-11 10:03:24
日常生活中,有些孩子经常出现口舌生疮、大便秘结、爱感冒的情况,这些孩子身体状况并不差,食欲大多也很好。是什么让孩子三天两头生病呢?答案可能是“内火”。
内火有“虚火”与“实火”之分,阳盛者属实火,阴虚者属虚火。
浇灭孩子“内火”的日常饮食原则
及时补水:一年四季都应重视给孩子补充饮水,特别是天气炎热、汗出过多或患有感冒、热性疾病、小便黄赤时,及时补水就更为重要。补水以少量多次法较好,以白开水、矿泉水、菊花茶、绿豆汤为最佳,不宜给孩子喝较多的甜性饮料。若喝牛奶的孩子,火重大便干时,可给孩子喝竹叶麦冬水(大麦冬5克,竹叶6克-10克,加水适量煎10多分钟,也可对入牛奶一起喝)。
饮食清淡:孩子的饮食宜清淡、营养丰富易消化,适当多吃绿叶蔬菜和水果,保持大便通畅,对预防孩子上火很重要。若患有感冒和热性疾病时更要注意,不宜过食肉类、油腻、煎炸、辛辣、香燥(特别是含丁香、花椒、肉桂等热性香料较多的食品,如卤肉等)之品,以免助火、生痰。研究表明,凡孩子患有疮痈疖疗之类火重疾病者,大多与过食肥甘有关。正如《内经》说:“肥者令人内热,甘者令人中满”,“膏梁之变,足(足足可以)生大疗”。俗话说:“肉生火,鱼生痰,青菜豆腐保平安”正是这个意思。
调整品种:为了防止上火,孩予的饮食品种应以寒性、凉性和平性的食品为主,如苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、鲜藕、豆芽、西瓜、西瓜皮、葫芦、萝卜、梨、山楂、青榄、罗汉果、甘蔗、百合、菠萝、柠檬、蒲公英、鱼腥草、竹笋、荠菜、茼蒿、蕃茄、白菜、菠菜、绿豆、乌梅、杨梅、醋以及鸭、鹅、鳖、龟、鲤鱼、海蜇、海带、(鸡)蛋白、白木耳、香菇、豆腐、粳米、面粉(小麦)、玉米、赤小豆、莲子、冰糖、绿茶、山药、芝麻、花生、大杏仁等。
由于小儿属“稚阴稚阳”之体,其“内火”以“实火”居多。在婴幼儿时期,吃母乳者,若母亲吃火锅等辛辣刺激食品过多等,致母亲火重者,可引起婴儿火重;若没有母乳,改用牛奶喂养,而牛奶温热较重,婴儿也容易上火,表现为烦躁、大便干燥、容易生疮等;较大的孩子,若吃蔬菜过少,食物纤维摄入不足,导致大便干结。常给孩子吃辛辣、香燥之物,或吃羊肉等温燥性食物,甚至给孩子饮酒,都易引起孩子上火。
鱼、鸡、龙眼、荔枝、橘子、葱、姜、蒜、辣椒、火锅、卤菜(肉、鸡等)、动物脂肪、白酒等温热性食品则宜少吃或不吃。
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