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孕妈妈如何加强消化系统?

来源:来自网络 2009-06-09 10:03:37

说两句

  怀孕的妈妈需要加强消化系统的功能,让气色好上加好!食用绿色与紫色菜肴来增强消化系统功能,红色料理调理气血循环,使孕妈咪保持新陈代谢的正常动作,是菜肴中不可或缺的健康好帮手。

  紫色

  芋心地瓜

  地瓜里维生素C含量非常多,而且所含维生素E为糙米的2倍多。它可解除便秘、降低胆固醇、又具有特殊的黏液蛋白,能保持血管壁的弹性。

  紫米

  紫米因为香气独特,自古就被视为进补的珍品,甚至当作贡品。它可以补充营养,提高免疫力。恢复体力。改善睡眠品质,并减缓类风湿性关节炎的症状,也可以帮助改善疼痛或贫血状况。

  芋心地瓜卷

  材料:芋心地瓜四季豆春卷皮

  调料:盐美奶滋炼乳

  做法:

  1、芋心地瓜削皮切片,入锅蒸熟后,加入盐及炼乳拌匀备用。

  2、四季豆氽烫后,放入冷水中浸泡备用。

  3、春卷皮涂上美乃滋后,再将芋心地瓜泥、四季豆放在春卷皮上,卷起后切块即可。

  椰香双色米露

  材料:紫米20克椰浆50克西谷米3克

  调料:砂糖

  做法:

  1、先将紫米放进水中煮至软烂。

  2、加入西谷米,煮至透明。

  3、再加进椰浆,不停搅拌。

  4、熄火后加入砂糖,拌匀即成,冷热食均可。

  红色

  红曲

  中国人对红曲的应用已有千年历史,经医学证明,红曲具有降低胆固醇和血压,预防心血管疾病的功能。再搭配含有优质蛋白质的鸡肉,色香味兼具。

  红枣

  红枣在中医处方里是常见酌药食同源之药方,其味道甘甜,有强脾健胃补血的作用。搭配肉质温和的鸡肉烹调,有益气、补虚的效果,和中医方剂“养肝肠”的功效不谋而合。

  红枣山药鸡汤

  材料:红枣6~8粒枸杞子1大匙山药300克鸡腿

  调料:葱姜盐1大匙料酒2大匙

  做法:

  1、山药去皮切块。

  2、鸡腿切块氽烫。

  3、红枣、枸杞子、山药、鸡腿、姜片、葱放入炖锅中炖煮。

  4、起锅前加入盐、料酒调味即可。

  红曲烧鸡

  材料:鸡腿小黄瓜

  调料:红曲2汤匙酱油4汤匙水1/2杯糖1汤匙姜3片大蒜3瓣

  做法:

  1、鸡腿剁块,小黄瓜切块。

  2、将鸡腿及所有凋料放入锅中焖烧。

  3、待锅中汁液快干时,放入小黄瓜续焖约1分钟即可。

  绿色

  大黄瓜

  黄瓜是一种不含淀粉的碱性蔬菜,因其多水之特性,具降火功效,有轻微便秘者,也可多吃黄瓜。它能增强消化系统运作,改善便秘、青春痘,湿疹等症状,可降火安神、稳定情绪。

  地瓜叶

  100克地瓜叶有3.1克纤维,是叶菜中纤维较多者。纤维可促进胃肠蠕动、助消化、中和体内酸性环境,益于大肠的保健。

  吻仔鱼炒地瓜叶

  材料:地瓜叶50克吻仔鱼30克鸡肉

  调料:蒜

  做法:

  1、鸡肉洗净、切丝。

  2、蒜爆香,鸡肉炒熟。

  3、再放入地瓜叶、吻仔鱼,快炒后盛出即可。

  黄瓜盅

  材料:大黄瓜鸡肉豆腐虾仁

  做法:

  1、大黄瓜削皮、切段、去籽。

  2、鸡肉、豆腐剁碎。

  3、将所有材料放入黄瓜里,再放入电锅中蒸熟即可。

 

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