辅食究竟要不要调味

　　争论焦点：食物没味道宝宝会吃不下；辅食中可以放点糖、盐、酱油，宝宝吃得多；清淡辅食才会让宝宝更健康……各有各道理，该听谁的？

　　专家解疑：

　　添加辅食时，宝宝的味、嗅觉等器官还未发育完全，尽管辅食口味淡也会很可口，并不会因没味道而吃不下。从严格意义上讲，6岁以前的孩子都应该控制盐的摄入，特别是婴儿期的宝宝更要限制盐的摄入。慢性病的预防应该从婴儿期开始，在婴儿期就要养成良好的饮食习惯和生活方式，而清淡口味的培养非常关键。

　　宝宝的肾脏功能发育尚未发育完善，如果摄入过多的盐，会使宝宝肾脏的负荷增加，这种肾脏损害或许在短期内看不到症状，但很可能会增加成年后高血压病的患病风险。宝宝1岁后可以吃家常饭了，这意味着宝宝可以和成年人吃同样种类的食物，并非是指宝宝可以和大人吃同一锅煮出来的食物。比如：同是米饭宝宝吃的应比成人的稍软一些；对于菜来讲也一样，无论从切到炒，还是到调味料，切得要比成人的稍碎，炒得不能太硬，调味料要清淡，特别是盐更要少，少到成人感觉不到咸味为宜。

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