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孕晚期如何配餐?

来源:来自网络 2009-06-05 10:39:15

说两句

  孕晚期配餐要点

  要点一:增加钙和铁的摄入

  在怀孕晚期,孕妇需要补充大量的钙与铁。钙是构造骨骼和牙齿,维持其结构完整的基本元素。它还是促进血液凝固的重要物质,参与肌肉运动及其他重要的代谢活动。孕晚期孕妇对钙的需求量增大,约为非孕期的1倍。

  要点二:热量和蛋白质的供给

  与孕中期相同,孕晚期的孕妇不需要补充过多的热能和蛋白质,尤其在孕晚期最后1个月,要适当限制饱和脂肪和糖类的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。

  孕晚期特别是接近预产期时,是胎儿脑组织中神经和神经胶质分化速度最快的时期。这时,孕妇若摄入的热量和蛋白质不足,将使胎儿脑细胞分化缓慢,最终使脑细胞总数减少。

  要点三:供给充足的必需脂肪酸

  脂肪酸是胎儿大脑和神经正常发育所必需的元素。孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰。孕妇需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以满足胎儿大脑发育的需要,所以,孕妇在孕晚期更应多吃植物油和海产鱼类。

  要点四:摄入充足的维生素

  孕晚期孕妇需要充足的水溶性维生素,尤其是硫胺素,否则容易引起呕吐、倦怠,并可导致分娩时子宫收缩乏力,延缓产程。

  要点五:科学包含,合理搭配

  孕妇在孕晚期要科学地调节饮食,合理地加强营养,以下是孕晚期饮食的几点原则。

  一是要吃得好,营养丰富,搭配合理。

  二是要有规律,避免饥一顿,饱一顿。

  三是孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋类等,这些食物能够补充足量的钙。

  四是要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。

  五是多吃植物油。植物油不仅富含人体必需脂肪酸,而且富含维生素E。维生素E可预防胎儿发育异常和肌肉萎缩。

  六是孕晚期除正餐外,需添加零食和夜餐,如牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品,夜餐应选择易消化的食品。

  七是糖类不要过多摄入,也就是不要吃太多淀粉类食物。可以多吃一些体质蛋白质,比如鱼、虾类等食物。

 

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