宝宝厨房：5个月宝宝的水果蔬菜汁

　　水果风味各异且含有大量维生素，可以提高宝宝免疫力。但维生素较易受到破坏，而加工成果汁、果泥即可以免于烹调过程中破坏营养成分，也可以让宝宝享受它们所特有的芳香和甘美。

　　刚开始，妈妈只需每天喂宝宝1、2勺水果泥，3天后，如果宝宝没有什么异常情况，就可以确定这种水果宝宝可以完全接受。再逐渐添加其他不同的水果。

　　苹果

　　苹果的营养价值和医疗价值都很高，而且酸甜可口，是宝宝第一次吃水果的首选。它适合5个月以上的宝宝吃。

　　营养分析

　　苹果中含有丰富的糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

　　苹果中特有的苹果酚可以使宝宝提高抗过敏的能力。

　　苹果中的维生素C可以提高宝宝免疫力，也会使宝宝皮肤更加白嫩，招人喜爱。

　　苹果还可以改善呼吸系统和肺功能，避免宝宝因吸入过量的铅而影响身体和智力的正常发育。

　　宝宝厨房

　　苹果汁

　　原料：苹果半个。

　　做法：

　　1. 苹果削皮去核。

　　2. 切成块或丝。

　　3. 用榨汁机榨成汁。

　　适合月龄：5个月以上的宝宝。

　　营养盘点：苹果汁很容易被消化吸收，特别是夏天，它还可以为宝宝消火去暑。油菜

　　油菜的营养丰富，而且能影响钙吸收的草酸含量很少。非常适合宝宝食用。

　　营养分析

　　油菜中富含蛋白质、钙、铁、维生素C、胡萝卜素，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C就可满足身体需求，宝宝每天大约100克就能满足成长需要。它还具有活血化瘀、散血消肿的作用，是治疗产后妈妈瘀血腹痛、痔疮出血的天然、绿色良药。

　　油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，使宝宝的眼睛更明亮。

　　油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入宝宝体内的有毒物质有吸附排斥作用，可以排除体内毒素。  

    　宝宝厨房

　　油菜水

　　原料：油菜50克。

　　做法：

　　1. 把油菜洗净，切成丝。

　　2. 锅内加水烧开，放入菜丝，煮3~5分钟。

　　3. 离火后，焖10分钟左右，捞出菜即可。

　　还可将油菜换成菠菜、小白菜等绿色蔬菜。适合月龄：5个月以上的宝宝。

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